Postée il y a 37 jours
Le Brevet de Maîtrise Boulanger vous permet de consolider vos compétences techniques tout en
développant une véritable posture de chef d’entreprise. Vous apprendrez à piloter la production, à innover, à gérer votre activité et à répondre aux attentes de vos clients en matière de durabilité et de proximité. Ce diplôme vous prépare à devenir un artisan maître de production et entrepreneur accompli, capable de manager une équipe, de valoriser un savoir-faire et de concevoir des produits pour faire la différence sur le marché.
Débouchés
Chef(fe) d’entreprise artisanale, chef(fe) d’équipe ou de laboratoire, Responsable de magasin..
