Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se)? Vous aimez travailler les produits bruts et frais, tout en respectant la saisonnalité ? Vous aimez travailler en équipe? Vous allez travaillez des produits d'exceptions venus directement de nos producteurs locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine (Maître Restaurateur), au quotidien, vous assurerez la préparation, la mise en valeur des plats selon un plan de production culinaire (épluchage, taillage, cuissons, sauces, pâtisseries), dans la tradition de la cuisine dite "Fait maison" et dans le respect des règles d’hygiène de la restauration.