Implantée au coeur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour.
Dans le cadre d'un remplacement nous recrutons un Chauffeur collecte de Lait H/F.
Vous assurez la conduite d'un camion-citerne pour transporter le lait entre les producteurs et les fromageries. Plus spécifiquement, vos missions sont :
- Collecter le lait chez les producteurs dans le respect du déroulement des tournées.
- Assurer les prélèvements de filtres
- Livrer le lait en fromagerie dans le créneau horaire déterminé : affectation de la cuve destinatrice en fonction de chaque cahier des charges du lieu de dépotage. s'assurer que l'échantillon est en place et l'échantillonneur sur automatique.
- Vérifier la température du lait. Alerter le responsable collecte en cas d'anomalies.
- Assurer le jaugeage et l'enregistrement des informations.
- Au dépotage dans la fromagerie respecter les consignes spécifiques.
- S'assurer de la propreté du filtre à lait, vérifier le circuit et la destination du lait si présence du fonctionnement du refroidissement complémentaire.
- Effectuer la mesure précise des litrages
- Réaliser les transferts de sérum vers l'atelier de concentration.
- Garantir les respect des exigences en qualité et sécurité : notamment les CCP et PRPo.
- Maintenir son véhicule en parfait état de propreté : enregistrer les nettoyages sur la feuille prévue à cet effet
- Vous êtes titulaire du Permis C et idéalement CE
- Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
- Vous êtes organisé, rigoureux et réactif.
- Vous êtes titulaire du Permis C et idéalement CE
- Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
- Vous êtes organisé, rigoureux et réactif.