Description du poste
1 SEUL SERVICE DU MIDI - 5 ANS EXPÉRIENCE MINIMUM
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments , tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise en matière de sécurité alimentaire et votre sens du service seront essentiels pour offrir une expérience culinaire à nos clients.
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Gérer efficacement votre station de cuisine, en veillant à la bonne organisation et à la propreté
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
Surveiller la cuisson des plats et ajuster les techniques culinaires si nécessaire
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les préparations
Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Qualifications
Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration minimum 5 ANS
Solides compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments
Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1700,00€ à 1800,00€ par mois
Horaires :
Heures supplémentaires en saison
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires en saison
Formation:
CAP / BEP
Expérience:
Cuisine: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,93€ à 13,08€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).