Postée il y a 6 jours
L'agence Domino STAFF Aix recherche un Chef de Partie (H/F) pour un contrat saisonnier à pourvoir rapidement, jusqu'à septembre. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez évoluer au sein d'un restaurant bistronomique situé dans la magnifique campagne aixoise, cette offre est faite pour vous !
Vos principales missions incluront :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes de qualité ;
- Assurer la mise en place et le service en collaboration étroite avec le Chef et l'équipe de cuisine ;
- Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en veillant au respect des méthodes de conservation des aliments ;
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des menus ;
- Garantir la propreté des espaces de travail et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.