Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Vaison la Romaine classé trois étoiles et labélisé Clé Verte, composé de 75 chambres un(e) responsable de bar en CDD de 7 mois :
- Du 1er avril au 31 octobre 2025
- Rémunération 1930€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires
- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés
Les missions :
- Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons
- Contribuer pleinement à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Assurer la facturation, les encaissements, et le suivi de caisse rigoureux
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur en matière de nourriture et de boissons normes HACCP
- Créer les fiches cocktails
- Prévoir et présenter la carte des boissons du bar
- Manager les équipes, faire les plannings
- Gérer les approvisionnements, les pertes et casses
- Mettre en avant et valoriser les produits
- Assurer la propreté rigoureuse du bar et des terrasses intérieures et extérieures
- Faire les inventaires hebdomadaires
Profil :
- 1ère expérience en village vacances exigée
Avantages :
- Logement
- Nourriture
- Accès aux structures de l'établissement en dehors des heures de travail
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.