Commis de cuisine H/F

Les missions du poste

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une cuisine spacieuse et ergonomique offrant une vue imprenable sur la Loire.
• Une équipe passionnée et conviviale, composée de 4 salariés : 2 en salle, 1 en cuisine et 1 en comptabilité, ainsi quun apprenti.
• Une possibilité de jour d'essai pour découvrir lenvironnement de travail.
• Possibilité d'un hébergement le temps de la période d'essai
• Un chef cuisinier soucieux de transmettre son savoir-faire.
• Un restaurant de renom, reconnu par plusieurs labels et guides culinaires.

Vos missions : Sous la responsabilité du chef Jean-Marc TERRIEN, vous participerez à la préparation de notre cuisine semi-gastronomique avec rigueur et soin.

Conditions de travail :

• Contrat : 39h/semaine (35h + 4h supp.)
• Horaires de service :
• Lundi et mardi : service le midi (fermé le soir)
• Mercredi : fermé toute la journée
• Jeudi, vendredi et samedi : service midi et soir
• Dimanche : service le midi (fermé le soir)
• Rémunération : entre 2 437 et 2 470 brut/mois + pourboires.
• Nombre de couverts : environ 30 couverts par service du midi.
• Horaires de travail : prise de poste à 9h, 3 jours en coupé, 1.5 jours de repos consécutif.

Le profil recherché

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de régaler nos clients.
• Vous avez une formation en cuisine, minimum un CAP Cuisine, et souhaitez continuer à apprendre.
• Vous êtes curieux(se), polyvalent(e), et prêt(e) à mettre en avant votre savoir-faire.
• Vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance familiale .
• Une expérience en restauration et des notions en pâtisserie seraient un plus.

Postulez dès aujourdhui et vous serez contacté(e) par Monsieur TERRIEN. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site :

L'entreprise

La Closerie des Roses, restaurant gastronomique situé à Varades-Loireauxence, entre Nantes et Angers, vous offre un cadre exceptionnel en bord de Loire. Dirigé par le chef Jean-Marc TERRIEN, Maître Restaurateur et Membre du Collège Culinaire de France, létablissement met un point d'honneur à offrir une cuisine semi-gastronomique raffinée, élaborée à partir de produits du terroir soigneusement sélectionnés. Référencé dans plusieurs guides prestigieux tels que le BIB Gourmand du Guide Michelin et Gault&Millau, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité.

Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine !