Chef de rang (H/F)

Présentation de l'entreprise :

L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Paris Expo Porte de Versailles et le Paris Convention Center.

Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.

Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.

Descriptif de l'offre :

Rattaché(e) au/à le/la Directeur(trice) de la Restauration (et à ses subordonnés), vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l'hôtel.

Vous participerez au développement des différents services en fidélisant une cliente grâce à un service soignée et de qualité.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres :

- S’occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration ;

- Assurer une collaboration étroite avec tous les départements de l’hôtel afin d’assurer une expérience unique aux clients ;

- Participer aux inventaires de son service ;

- Être acteur/actrice de la promotion du restaurant.

Profil Recherché

Vous justifiez d’une expérience sur des postes du service restauration. Vous êtes pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d’un excellent relationnel, vous maitrisez l’art de la communication (verbal, écrite et l’écoute).

Qualités nécessaires :

- Homme/Femme de terrain ;

- Bon relationnel ;

- Grande disponibilité ;

- Goût et connaissance de la cuisine ;

- La maîtrise de l’anglais est indispensable, la pratique d’une troisième langue étrangère est un plus.