CDD de 35h/ semaine en modulation
- Du 21 avril 2025 au 19 septembre 2025
- Possibilité de logement
- 2 jours de repos hebdomadaire hors juillet/aout
- 1 jour de repos hebdomadaire en juillet et aout
MISSIONS :
Satisfaire les vacanciers en respectant la prestation définie dans le cahier Yelloh et camping du Jard:
Etre responsable de la qualité de l’accueil au bar & s’assurer que le vacancier se sente en vacances et lui apporter une attention particulière
Etre garant de la bonne tenue du bar
Etre responsable de la mise en place et de l’agencement du bar et du service des boissons
Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar
Encadrer une équipe de bar de 2 à 11 saisonniers
Fédérer et motiver l’équipe autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Développer le CA bar et réaliser & analyser le contrôle hebdomadaire
Gérer les stocks de produits vendus, consommables, petit matériel et consignes
Garantir la qualité de service en respectant les règles d’entretien, d’hygiène et de sécurité
Veiller au respect de la verrerie et du matériel
- Mettre en valeur, décorer et aménager le bar
- Connaître et utiliser le matériel du bar
- Connaitre l’ensemble des boissons
Gérer la formation, le planning et la répartition des tâches de son équipe
Gestion des heures effectuées par les équipes
Rapporter mensuellement les heures effectuées par les équipes à la direction
Rédiger la carte des cocktails
Participer au nettoyage de l'ensemble du bar
Accueillir et conseiller la clientèle
Assurer le service des boissons au comptoir et en salle
Facturer et encaisser les commandes
Faire les caisses et s’assurer qu’il n’y ai pas d’erreur
Gérer le logiciel L’addition
Être en charge du paramétrage des prix
Être en charge du plan de table
Être garant que l’installation du bar soit effectuée dès l’ouverture
Être garant que des éléments non conformes soient visible du vacancier.
- Expérience exigée d’une saison à ce poste en saison et vous maitrisez les fondamentaux de ce poste : organisation (mise en place, rapidité...) et prestations (cocktails, service...).
- Professionnel(le), disponible, et motivé(e).
- Vous êtes soucieux(se) de la qualité de l'accueil, la propreté et le bien être du client.
- Organisé(e), sociable, souriant(e), volontaire et dynamique
- Bon niveau d’Anglais
- Aimant la découverte et le travail en équipe
- Capacité à travailler à des horaires variables
- Sens du service client et bonne présentation
- Aisance relationnelle et capacité d’adaptation
Au sein d'un camping **** à 700m de l'océan, nous sommes à la recherche de notre futur(e) responsable bar pour travailler au sein de notre camping familial dans un bar neuf tout équipé.
Camping 4**** Yelloh Village situé à 700m de l'océan, commune de la Tranche sur Mer.
Terrain de 18 hectares et 547 emplacements.
Bar de 520 places assises.