L'équipe du bistro du MATA (restaurant de bord de mer) recherche un second de cuisine H/F pour constituer son équipe durant la saison estivale.
Vous assurez les activités suivantes :
- Gestion et ajustement des plannings si besoin
- Gestion des stocks et des commandes
- Gestion des services
Poste à pourvoir du 1er mars au 31 octobre
2 jours en coupure et 3 jours en continu du soir
2 jours de repos - Heures supplémentaires payées ou récupérées
Poste NON LOGE
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Implication,autonome et rigoureux,Normes HACCP,Bon manager
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Implication,autonome et rigoureux,Normes HACCP,Bon manager
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons