Cuisinier en Brasserie H/F

Les missions du poste

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe.

Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
Vous préparerez les viandes et les poissons.
Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires.
Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... .
Vous dresserez les plats pour le service.
Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail.
Savoir réaliser une mise en place serait un plus.

Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur).

Possibilité de vous trouver un logement

Prise de poste début avril

Experience: 1 An(s) - comme commis de cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - comme commis de cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Beaune
Contrat : Saisonnier
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