CUISINIER H/F

Les missions du poste

Votre agence R intérim TOURS, Groupe Triangle Solutions RH recherche pour l'un de ses clients :
un Second de cuisine en restauration concédée H/F

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.

Vos missions :

- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume
- Vous savez travailler avec des produits frais et bruts
- Vous assurez le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée
- Vous être co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises
- Vous gérez la sortie de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés

Vos horaires sont du lundi au vendredi de 7h à 15h