à propos de l'entreprise
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.
Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant cuisinier H/F en CDI au Le Trait - 76580.
Voici vos missions :
- Assurer la production culinaire (200 couverts par jour) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- laborer les menus en collaboration avec la direction
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Participer à la gestion administrative du site
- Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective
- Formation de BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration avec la direction
- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des commandes
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans