Chef de Cuisine H/F

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Pour future ouverture recherche Second(e) de Cuisine Vous êtes passionné(e) par la cuisine moderne et raffinée ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial et chaleureux ? Notre futur restaurant de quartier, prisé par les habitués, est à la recherche de son/sa second(e) de cuisine. **Vos missions :** - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Participer à l'élaboration de menus innovants et savoureux.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine, - Créativité et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression.
- Rigueur, organisation et attention aux détails. **Nous offrons :** - Un environnement de travail stimulant et convivial.
- Des opportunités de développement et de formation.
- Une ambiance de travail où l'esprit d'équipe et la créativité sont valorisés. **Rejoignez-nous !* Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène