Postée il y a 24 heures
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Pour un organisme de soutien et de services aux personnes handicapées à Lyon 7, nous recrutons un second de cuisine (H/F) dès que possible.
L'établissement assure une production traditionnelle, avec des menus de restauration d'entreprise et au total un volume de 700 couverts par jour. Sur site, il y a un restaurant destinés aux salariés, une cafétéria pour les personnes de l'extérieur et une sandwicherie.
Vos horaires sont les suivantes : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30
Vous serez référent et encadrant de 2 à 3 personnes sur le poste chaud. De plus, l'après-midi vous êtes attendu sur l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP, la traçabilité et la prise de température.
L'établissement ferme 3 semaines au mois d'août pour ses congés annuels et 1 semaine au nouvel an. Aucun jour férié n'est travaillé. Une tenue de travail est fournie.
Le poste est basé à Lyon-7e-Arrondissement
Le poste de second(e) en cuisine collective n'a pas de secret pour vous et vous avez déjà plusieurs expériences significatives en collectivité. Vous avez même déjà tenu le poste de chef de cuisine.
Vous avez travaillé en collectivité et en restauration traditionnelle.
Les suivis d'hygiène et de traçabilité sont acquis pour vous, vous connaissez également les normes HACPP.
Vous êtes bienveillant et patient, avez une fibre managériale reconnue et la notion d'encadrement vous est familière.
Le poste de second(e) en cuisine collective n'a pas de secret pour vous et vous avez déjà plusieurs expériences significatives en collectivité. Vous avez même déjà tenu le poste de chef de cuisine.
Vous avez travaillé en collectivité et en restauration traditionnelle.
Les suivis d'hygiène et de traçabilité sont acquis pour vous, vous connaissez également les normes HACPP.
Vous êtes bienveillant et patient, avez une fibre managériale reconnue et la notion d'encadrement vous est familière.