Postée il y a 3 jours
L'hôtesse de restaurant a pour mission d'accueillir les clients dans un cadre élégant, de gérer les réservations et de garantir une expérience client exceptionnelle dès leur arrivée jusqu'à leur départ.
Responsabilités :
-Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table, présenter le menu et répondre aux questions des clients concernant les plats et les boissons.
-Gestion des réservations : Gérer le livre de réservations, s'assurer que les tables sont préparées en fonction des réservations et des demandes spéciales, tenir le CARDEX client à jour sur le logiciel de réservation, gestion du plan de table, confirmer les réservations par téléphone ou par e-mail et gérer les annulations.
-Coordination avec le personnel : Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle et la cuisine pour assurer un service fluide, communiquer les attentes des clients et les demandes spéciales au personnel concerné.
-Surveillance de l'ambiance du restaurant : S'assurer que l'ambiance du restaurant est en accord avec le niveau de service haut de gamme (propreté, musique, éclairage), gérer les files d'attente et informer les clients du temps d'attente estimé.
-Service après-vente : Recueillir les retours des clients sur leur expérience et en faire part à la direction, gérer les plaintes de manière professionnelle et efficace.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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