En collaboration avec la responsable de département frais, vous aurez comme principales missions :
Gestion du rayon boulangerie/pâtisserie
Mettre en place des animations
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Traçabilité des produits
Management d'une équipe
Gestion des stocks, des commandes
Production des recettes
Suivi du CA, de la mage et de la casse
Vous êtes titulaire d'une formation BP/CAP et vous justifiez d'une expérience de 2ans minimum sur ce type de poste.
Vous maitrisez les chiffres et la gestion.
Vous avez de solides connaissances en Marchandising et en marketing
Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Rémunération: selon profil et expérience
Avantages:
13ème mois
Prime d'intéressement
CONNECTT GRAND EST-METZ, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la Grande Distribution, recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable Boulangerie/pâtisserie H/F en CDI sur Freyming-Merlebach (57)