Vos missions :
• Création de Pâtisseries Artisanales : Concevoir, préparer et réaliser des pâtisseries artisanales de haute qualité en suivant les recettes et les standards de l'entreprise.
• Elaboration de Produits Traiteurs : Élaborer des produits traiteurs pour le snacking du midi (plats chauds, plats froids, soupes, quiches, pizzas, sandwiches, etc.) en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des Normes d'Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
• Créativité et Innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits de la pâtisserie.
• Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe du laboratoire pour garantir la qualité et la cohérence des produits.
Ce poste vous offre l'opportunité de laisser libre cours à votre créativité et de contribuer au rayonnement de notre pâtisserie artisanale.
Qualifications Requises :
• Expérience Professionnelle : Minimum de 3 ans d’expérience réussie en tant que pâtissier.
• Formation : Diplôme en pâtisserie, ou équivalent.
• Compétences Techniques : Parfaite connaissance des produits et des processus de fabrication en pâtisserie et viennoiserie.
• Qualités Requises : Flexibilité, esprit d'équipe, réactivité, capacité d'adaptation, autonomie, ponctualité, prise d'initiatives.
• Conditions / modalités :
La Maison LITZLER-VOGEL, pâtisserie située à Strasbourg,
Nous recherchons, pour rejoindre notre équipe :
Pâtissier (H/F)
Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique ?
Vous êtes passionné, rigoureux, réactif et souhaitez contribuer au développement de notre entreprise ? Rejoignez nous !