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Votre agence Rintérim groupe Triangle Solutions RH de Rochefort recherche pour un de ses clients un CHARCUTIER TRAITEUR H/F
Vos missions :
Préparer et transformer des viandes (découpe, assaisonnement, salage, cuisson, etc.) en produits de charcuterie (saucissons, pâtés, terrines, etc.).
Créer et élaborer des plats traiteurs variés en fonction des demandes des clients (buffets, plats cuisinés, menus spéciaux, etc.).
Veiller à la qualité des produits, à leur conservation et à leur présentation.
Conseiller les clients sur les produits et les assortiments, en fonction de leurs besoins.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la gestion des stocks et la commande des matières premières nécessaires.
Participer à l'aménagement et à l'organisation de l'espace de travail.
Secteur : SAINT JEAN D'ANGÉLY
Durée Hebdomadaire : 35 heures