CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement une ou un chef de partie.

Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.

Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison.

Nos clients aux profils plutôt variés sont de fins gourmets qui adorent notre établissement et ont plaisir à revenir régulièrement pour la qualité de notre cuisine.

Pourquoi venir travailler chez nous en 5 arguments :

1 . une localisation et un cadre sympathique

2 . Une clientèle fidèle de fins gourmets

3 . Une équipe soudée qui tourne peu voir pas du tout

4 . Le travail main dans la main avec la direction pour faire évoluer le restaurant

5 . Un patron à l'écoute et moderne dans son approche du travail

Le poste proposé est :

- en CDI

- à temps complet – 39h/semaine

- horaires en continu / 1 à 2 coupures éventuelles par semaine

- heures supplémentaires garanties et payées

- à pourvoir dès que possible

- rémunération motivante et selon expérience

Le profil recherché :

Un homme ou une femme aimant travailler en équipe.

• Gestion des entrées, salades et des desserts.
• Gestion des préparations chaudes sous la supervision du chef
• Mise en place des postes et des préparations selon les fiches techniques de la cuisine.
• Envoi des commandes pendant le service.

Vous êtes motivé et dynamique, venez nous rencontrer.

Comment nous contacter :

Venez nous déposer votre CV de 8h à 12h et de 15h à 18h tous les jours.

LES OFFICIERS - 3 av. de Nogent - Vincennes - M1 Château de Vincennes.

Vous pouvez aussi nous envoyez votre candidature par mail via le lien nous vous recontacterons au plus vite afin de fixer un entretien. (CV et quelques mots nous faisant par de votre motivation).

A très bientôt aux Officiers.

Edouard, le gérant