Basée sur Les Pennes Mirabeau, notre client est une entreprise familiale depuis
1922, fabricant de produits alimentaires, torréfacteur et transformateur de fruits secs depuis 1950
destinés aux professionnels de l'hôtellerie restauration, majoritairement dans les hôtels de luxe en
France et dans de nombreux hôtels à travers le monde : Europe, Asie, Moyen Orient
Nous recherchons un pâtissier qualifié pour rejoindre l'équipe de notre client. Les
principales missions seront :
- Fabrication de confiseries, chocolats, biscuits et fruits secs.
- Respect des méthodes de caramélisation et de torréfaction.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Contrôle et tests des qualités organoleptiques et microbiologiques.
Si vous êtes passionné par l'art de la confiserie et possédez une expérience dans ce domaine,
rejoignez notre équipe pour contribuer à des créations de qualité.
Taux horaire : 13EUR/l heure brut du lundi au vendredi 06h-14h30
- Expérience significative dans le domaine de la confiserie, chocolaterie.
- Maîtrise des techniques de fabrication de confiseries, chocolats.
- Connaissance approfondie des méthodes de caramélisation.
- Maîtrise des normes HACCP et application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire.
- Compétences en contrôle qualité, notamment pour les aspects organoleptiques et
microbiologiques des produits.
- Sens du détail, rigueur et précision dans le respect des process de production.
- Créativité et passion pour l'art de la confiserie.
- Autonomie et esprit d'équipe.
- Bonne gestion du temps et capacité à travailler dans des délais parfois serrés.
Travailler avec Actual Marignane vous garantit de nombreux avantages :
- Votre espace dédié sur le site du groupe ACTUAL et une application mobile pour des fonctionnalités
toujours à portée de main,
- Un livret d'épargne garanti rémunéré 12 % par an (1 % par mois), 100 % flexible disponible à tout
moment, 100 % garanti par l'état,
- Un programme de parrainage qui vous permet d'obtenir 150 EUR de chèque cadeaux pour un
parrainage réussi,
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM et 10% congés payés),
- La dématérialisation de vos documents sur un coffre-fort COFFREO,
- L'accès au FASTT (aide financière, accès au logement, location de voiture, garde enfants, permis de
conduire et autres),
- L'accès facilité aux formations professionnelles,
- Des entretiens de sécurisation des parcours professionnels réguliers pour maintenir et optimiser
votre employabilité.
- Le bénéfice d'un réseau d'entreprises sur l'ensemble des Bouches du Rhône
Téléchargez notre application My Actual sur votre smartphone, créez votre profil et ajoutez tous vos
documents en quelques clics !
Sélectionnez vos critères de recherche et recevez une notification pour chaque offre publiée
correspondant à vos attentes.
Nos conseillères emploi et carrière, seront ravies de recevoir votre candidature.
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