Les missions du poste
Notre agence Kelyps recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour notre client situé au Petit-Bornand-les-Glières. Notre client est une auberge traditionnelle.
En tant que chef(fe) de partie, vous devrez :
- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
- Former et encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste.
- Réceptionner les marchandises en respectant les normes HACCP
Le profil recherché
Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant avec une équipe dynamique?
- Diplôme et formation hôtelière en cuisine souhaité
- Expérience de 2 ans au même poste
- Rigueur et solides capacités d'organisation et d'adaptation
- Suivi et respect des procédures internes
Infos complémentaires
- Salaire selon profil et expérience
- 35h à 43 h hebdomadaires
- Heures supplémentaires majorées
- Possibilité de logement sur place
REJOIGNEZ L'AVENTURE KELYPS !
La plus belle promesse que l'on puisse vous faire, c'est de vous accompagner, de vous permettre de progresser et de dépasser vos objectifs, notamment en finançant vos formations.
Devenez intérimaire chez nous et profitez d'un CET (compte épargne temps) rémunéré à 8%.
Chez Kelyps Interim nous plaçons votre projet professionnel au coeur de nos priorités !
VENEZ NOUS RENCONTRER !
Votre agence Kelyps Intérim est ouverte du lundi au vendredi, 8h30-12h / 14h-18h, 17 rue Thomas Ruphy 74000 ANNECY.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.