CIAS - FOYER LOGEMENT DE CARHAIX-PLOUGUER
Postée il y a 15 heures
Effectuer le nettoyage des locaux
- Effectuer le nettoyage : des halls des bâtiments d’hébergement (sols, vitres, murs…) et des logements des résidents après leur départ (suivre le classeur de traçabilité)
- Effectuer le nettoyage de la cuisine après la vaisselle (application méthode HACCP)
Entretien du linge
- Laver le linge du personnel
- Trier et peser le linge des résidents
Préparation et service des repas
- Préparer les tables pour le déjeuner (mise en place eau, pains, beurre…)
- Aider au dressage des entrées et mettre sur assiette les desserts
- Assurer le service des repas du midi en salle restaurant, occasionnellement au domicile des résidents
- Distribuer le pain et le beurre aux résidents
- Assurer la desserte des tables et le nettoyage de la salle de restaurant
- Préparer et distribuer les plateaux repas du soir
- Récupérer la vaisselle du souper chez les résidents
- Laver la vaisselle ainsi que les plateaux repas
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP
- Participation à l’accueil des stagiaires et à l’évaluation de leur stage
Aide aux résidents
- Veiller à la sécurité des résidents et répond à leur demande (sonnette, bip) en l’absence du personnel soignant entre 13h00 et 16h00 et intervenir chez les résidents si nécessaire
- Être vigilant sur les changements de comportement du résident et risques de perte d’autonomie ou de son aggravation.
- Utiliser le logiciel « Easy suite » pour transmettre à l’équipe les informations nécessaires à l’accompagnement du résident.
- Surveiller le suivi des régimes alimentaires et de l’hydratation
SAVOIRS SOUHAITES :
- Qualité relationnelles et esprit d'initiative
- Maitrise du matériel nécessaire à l'entretien des locaux (mono-brosse)
- Connaissance des fiches techniques des produits d'entretien
- Rigueur
- Maîtrise de la méthode HACCP appréciée
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité d'adaptation aux fluctuations du rythme de travail
- Autonomie
- Capacité à travailler en équipe
Le CIAS du Poher recrute un agent de service pour assurer l’entretien des locaux et le service des repas, au sein de la résidence autonomie "la salette".
L'agent assure le remplacement du cuisinier lors des absences.