Postée il y a 15 jours
Recherche un cuisinier afin de prendre en charge les postes tels que: élaboration des menus, gestion des stocks commandes,
Élaborations de plats du jours, dessert maison.
Gestion de l'équipe cuisine.
Hygiène, normes HACCP
Heures supplémentaires
Service en coupure 4 jours/semaine
Experience: 5 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Groupe Hôtels
Experience: 5 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Groupe Hôtels