Postée il y a 24 heures
L'Association Vendômois Handicap recrute pour son Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) un cuisinier en CDI. L'ESAT accueille 61 personnes en situation de handicap (troubles psychiques ou déficiences).
CDI TEMPS PLEIN POUR LA PARENTHESE - CONVENTION DU 15 MARS 1966
Sous l'autorité du directeur et par délégation au chef des ateliers de l'établissement, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous élaborez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la réglementation en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Vos missions principales :
- Encadrer les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs apprentissages ;
- Elaborer les préparations culinaires ;
- Appliquer et faire appliquer l'ensemble des règles et procédures d'hygiène, de désinfection, de nettoyage des locaux et matériels de production, conformément aux normes HACCP,
- Passer, contrôler et réceptionner les commandes, stocker les marchandises.
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.