Second de Cuisine - Aide-Cuisinier H/F

Job&talent
Postée il y a 6 jours

Les missions du poste

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Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et des stocks, et l'encadrement de l'équipe. Vous assurez la mise en place, la préparation des ingrédients et la qualité des plats servis.
Compétences : Maîtrise des techniques de base, connaissance des normes d'hygiène (HACCP), capacité à suivre des recettes et à gérer des stocks.

Qualités : Rigueur, organisation, autonomie, esprit d'équipe et créativité.

Conditions physiques : Bonne résistance au stress et capacité à travailler debout pendant de longues heures.

Disponibilité : Flexibilité sur les horaires, y compris soirées, week-ends et jours fériés.

Formation : CAP cuisine, Bac Pro ou équivalent souhaité, ou expérience significative.

Le profil recherché

Compétences : Maîtrise des techniques de base, connaissance des normes d'hygiène (HACCP), capacité à suivre des recettes et à gérer des stocks.

Qualités : Rigueur, organisation, autonomie, esprit d'équipe et créativité.

Conditions physiques : Bonne résistance au stress et capacité à travailler debout pendant de longues heures.

Disponibilité : Flexibilité sur les horaires, y compris soirées, week-ends et jours fériés.

Formation : CAP cuisine, Bac Pro ou équivalent souhaité, ou expérience significative.

Lieu : Colombier-Saugnieu
Contrat : Intérim
Salaire estimé : 27 000 € par an

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