Postée il y a 4 jours
Agence de recrutement et de travail temporaire, 7in est à l'écoute de votre projet pour trouver l'emploi qui vous correspond dans les secteurs tertiaire, HCR, évènementiel, BTP et industrie. Présente depuis 7 ans dans le centre-ville de Grenoble, l'équipe 7in est à votre disposition du lundi au vendredi de 14h à 18h et le matin sur rendez-vous. N'hésitez pas à nous appeler au 04 38 21 00 01 ou à passer vous inscrire à l'agence.
L'agence 7in recherche un Chef Cuisinier talentueux et motivé pour rejoindre un de nos clients qui est un restaurant bistronomique alliant cuisine raffinée et produits de qualité.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez exprimer votre créativité dans un établissement dynamique ?
Vos missions :
- Élaborer des menus et recettes en accord avec la saisonnalité et la carte du restaurant
Gérer l'ensemble de la production culinaire (préparation, cuisson, dressage)
Superviser les commandes et la gestion des stocks
Encadrer et former l'équipe en cuisine
Assurer l'hygiène et le respect des normes HACCP
- Prendre en charge une petite brigade composée d'un second, un apprenti et un plongeur.
Elaborer les plats du jour et les plats "signature".
Gestion des stocks et des commandes.
Travaille du lundi au vendredi
CAP Cuisine
✔️ Expérience confirmée (3ans minimum) en tant que Chef Cuisinier
✔️ Créatif(ve), organisé(e) et rigoureux(se)
✔️ Sens du leadership et esprit d'équipe
✔️ Maîtrise des techniques culinaires et des normes sanitaires
Salaire : À négocier selon expérience
Salaire selon l'expérience
CAP Cuisine
✔️ Expérience confirmée (3ans minimum) en tant que Chef Cuisinier
✔️ Créatif(ve), organisé(e) et rigoureux(se)
✔️ Sens du leadership et esprit d'équipe
✔️ Maîtrise des techniques culinaires et des normes sanitaires
Salaire : À négocier selon expérience