CC FORMA, cabinet spécialisé dans le recrutement et opportunités en Grande Distribution toute France
Vous êtes responsable d'un secteur patisserie pour un hypermarché de 8500m², LS + TRAD, 8 personnes dans votre équipe.
Vous gérez votre périmètre en toute autonomie, les commandes, les stocks, les offres, la gestion, les règles HACCP et le management de l'équipe.
Vous développez la partie TRAD avec une offre moderne et qualitative
Vous êtes passionné par votre métier de pâtissier, créatif, bon gestionnaire et manager d'équipe.
Vous avez une expérience réussie de manager pâtisserie en hyper ou en boutique artisanale de qualité.
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