Postée il y a 7 jours
Propriété de référence sur la zone Sainte-Victoire, situé sur un terroir classé Grand Site de France, à 500 mètres d’altitude, le Domaine des Masques vous propose d’intégrer une équipe passionnée et dynamique.
Particularités : certifié AB et HVE, le Domaine vinifie principalement du rouge (50%) et du blanc (35%), mais également du rosé. Approche parcellaire poussée, 15 cépages différents plantés, dont 13 en production.
Sous les ordres de la responsable technique et du régisseur, vous participerez à toutes les étapes de la production jusqu’à la distribution.
Taille des vignes et travaux en vert composent l’essentiel du tiers de temps travaillé en extérieur. En cave les travaux sur les vins comptent pour un autre tiers. Vous participerez à l’intégralité des opérations de réception de vendange et de vinification, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, notamment : nettoyages, pressurages, débourbages, levurages, remontages, collages, entonnages, soutirages, assemblages, sulfitages, etc. Le dernier tiers du temps se réparti entre mises en bouteille, gestion des stocks, préparation des commandes et livraisons. Occasionnellement des tâches de réception des clients / aide à la vente sont possibles.
Conduite régulière du chariot élévateur, et suivant compétences, conduite du tracteur dans les vignes.