EUROGERM est un spécialiste mondial des ingrédients & solutions innovantes, partenaire engagé au service de la meunerie, la boulangerie-pâtisserie industrielle et l'industrie agro-alimentaire.
Eurogerm est un groupe international 100% orienté DEI (diversité, équité et inclusion) qui cultive la Qualité de Vie au Travail (QVT) au quotidien et qui s'engage durablement en faveur de l'environnement et au travers de sa responsabilité sociale et sociétale.
Le groupe est une entreprise apprenante qui offre de nombreux défis et opportunités aux personnes engagées qui font la différence. Eurogerm recherche des personnes qui adhèrent à ces valeurs ainsi qu'au leadership, à la collaboration, au travail d'équipe et à l'orientation client.
Notre raison d'être : Créer avec passion des solutions gourmandes innovantes et responsables pour relever les défis alimentaires de demain.
CDI - Temps partiel
Poste basé à Saint Apollinaire (21) - France, à 10 minutes de Dijon
Prise de poste dès que possible
Sous la supervision d'un Responsable Atelier de Fabrication, vous intégrez une équipe à taille humaine. Sur notre site industriel de bio fermentation, votre mission sera de prendre part et d'assurer le bon déroulement des différentes étapes de fabrication.
Vos missions principales seront de :
- Piloter les installations (production et utilités) et les équipements pour assurer le bon déroulement des différentes étapes de fabrication
- Effectuer les réglages/programmations du matériel ou des machines et les paramétrages de fonctionnement (débit, pression, temps)
- Assurer la réception des matières premières et l'expédition des produits finis
- Réaliser la pesée des matières nécessaires et l'approvisionnement des lignes de production
- Effectuer la mise en fermentation des produits (inoculis)
- Assurer les transferts du produit dans les différents équipements (cuves-mères, cuves-filles)
- Réaliser la mise en séchage du produit fabriqué
- Effectuer le conditionnement et la mise en stock du produit fabriqué
- Réaliser le nettoyage des différents équipements et postes de travail
- Procéder aux analyses du produit à toutes les étapes de fabrication au sein de notre laboratoire d'usine ou en assurant la transmission à un laboratoire extérieur (analyses physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles).
- Garantir les données de traçabilité saisies dans l'ERP et la justesse des inventaires matières et emballage
- Participer au bon fonctionnement de l'atelier de fabrication (rédaction de procédures, maintien des enregistrements à jour, plans de nettoyage et audits hygiène et sécurité)
- Garantir le bon fonctionnement du matériel (maintenance 1er niveau et suivi de la métrologie)
Votre profil :
- Formation minimum Bac ou équivalent idéalement dans l'agro-alimentaire
- Une validation du Titre Professionnel de Conducteur d'Installations et de Machines Automatisées (CIMA) serait un plus
- Première expérience réussie en production/agroalimentaire/microbiologie
- Qualités requises : Autonomie - Rigueur - Adaptabilité -Esprit d'équipe
Compétences souhaitées :
- Connaissance des procédés de fermentation et des bases en microbiologie
- Maîtrise des outils informatiques
Nous vous proposons :
Un contrat à durée indéterminée - Equipe suppléance temps partiel 24h (2x12h) -Travail uniquement de Week-End (5/17h ou 17h/5h)
Possibilité de remplacements des équipes de semaine (2x8 et/ou nuit)
Rémunération annuelle brute de base à 24 000€
Primes en vigueur dans l'entreprise
Un programme d'intégration et de formation sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits
Mutuelle (prise en charge à 80% avec 2 options possibles : contrat isolé ou contrat famille) et prévoyance
Prime d'ancienneté (3% tous les 3 ans jusqu'à 15 ans)
Accord de participation
Merci de nous transmettre une lettre de motivation + un CV
Notre process de recrutement :
Entretien de préqualification téléphonique avec Laura Contant, Chargée de recrutement
Entretien RH
Entretien et visite de site avec les managers