Sakura Ya, restaurant japonais alliant authenticité et excellence, recherche un(e) serveur(se) autonome et responsable pour rejoindre notre équipe. Avec un service Teishoku au déjeuner et Izakaya en soirée, notre mission est d'offrir une expérience immersive à nos clients, fidèle à l'art de vivre japonais.
Vos missions :
- Accueil des clients : Offrir un accueil chaleureux, accompagner les clients dans leur découverte de notre carte, et créer une expérience unique en anticipant leurs attentes.
- Gestion autonome de la salle : Prendre en charge l'ensemble des tâches de service, depuis la prise de commande jusqu'au départ des clients, en garantissant fluidité et organisation.
- Coordination avec l'équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine pour un service harmonieux, tout en maintenant une communication claire.
- Responsabilité de la caisse et des réservations : Gérer les encaissements avec précision, rendre la monnaie et enregistrer les réservations via notre logiciel.
- Gestion des boissons et entretien : Préparer et servir les boissons, veiller à la propreté de la salle et des équipements, et gérer les stocks de boissons pour garantir un service impeccable.
Profil recherché :
- Expérience préalable en service en salle, idéalement dans un environnement dynamique.
- Vous êtes autonome, capable de prendre des initiatives et de gérer une salle de manière responsable.
- Sens aigu de l'organisation et de la rigueur, avec une attention particulière aux détails.
- Passion pour la gastronomie japonaise et envie de partager cette culture avec les clients.
- Vous respectez les normes d'hygiène et savez gérer les situations avec calme et professionnalisme.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail convivial, inspiré de la culture japonaise.
- Une équipe soudée et passionnée, avec de réelles perspectives d'évolution.
- L'opportunité de contribuer activement à une expérience client exceptionnelle.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à mettre votre sens des responsabilités au service d'une expérience authentique, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
Rejoignez Sakura Ya et participez à une aventure qui célèbre la culture et la cuisine japonaises !
Experience: 7 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français exigé,Japonais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: 7 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français exigé,Japonais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.