Nous recherchons un(e) sommelier(e) expérimenté(e), passionné(e) et curieux(se), prêt(e) à rejoindre une équipe dévouée à l'excellence. En tant que sommelier(e), vous aurez l'opportunité de travailler avec des crus prestigieux et de guider une clientèle exigeante dans le choix de vins qui sublimeront leur expérience gastronomique.
Vos principales missions seront les suivantes :
* Gestion de la carte des vins, en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine.
* Sélection des vins pour accompagner les plats et garantir une harmonie parfaite.
* Conseil personnalisé auprès des clients pour les aider à choisir les vins adaptés à leurs goûts et aux mets servis.
* Entretien des caves et gestion des stocks, avec une rigueur exemplaire.
* Formation continue de l'équipe sur l'univers du vin et l'art de la dégustation.
Particularités du poste :
* 4 jours de travail par semaine avec 2 jours consécutifs de repos.
* Repos obligatoire le dimanche.
* Le salaire sera défini selon votre expérience et votre savoir-faire.