Cuisinier

Les missions du poste

Votre mission consistera à :

- l'élaboration des menus
- la préparation des sauces
- la réalisation des cuissons (légumes, viandes, poissons) (faire revenir, sauter, frire, blanchir...)
- la préparation des produits frais (découper, éplucher, émincer, vider, mariner...)

Vous serez capable de tenir une cadence selon le flux.
Vous serez également capable de tenir votre cuisine propre et ordonnée.