ANIMAL LODGE BAR à Ville-La-Grand (Haute-Savoie) recherche un (e) collaborateur pour la préparation des TAPAS . Vous avez le sens de l'accueil, de bonnes connaissances en spiritueux et cocktails. Le Bar est annexé au Restaurant Le Christina. Le bar est ouvert du mardi au samedi de 17h00 à 1H00 du matin, il propose toutes boissons, cocktails, spiritueux, sans alcool, vins et tapas. Vous êtes polyvalent, vous effectuez principalement les TAPAS, mais vous participez au service, à l'élaboration des boissons. Vous êtes souriant et dynamique. Une bonne présentation, une élocution parfaite. Vous êtes en charge de la préparation des tapas qui se font au comptoir du bar, vous travaillez en binome avec le Barman. Vous prenez en charge le client, l'accueil, l'installation et la commande par pokie. Vous mettez en place la terrasse. Effectuez le nettoyage courant du bar, mais le nettoyage du sol est assuré par notre homme d'entretien . Le bar propose des soirées animées avec musiciens ou DJ le week-end, Karakoé le mercredi. L'équipe du Bar est composée de 4 personnes, jeunes et sympathiques. Vous supportez la musique, vous aimez l'atmosphère d'un bar tendance mais exigeant.
vous savez travailler en équipe avec vos collègues, Bar, Salle et Cuisine, soit une quinzaine de collaborateurs dans l'entreprise tous professionnels et sympathiques.
Nous vous proposons une rémunération motivante avec mutuelle. Attention, pas de transport en commun à 01h00 du matin.Vos jours de repos sont le dimanche et le lundi. Vos horaires sont continus de 16h30 à 1h00 du matin. L'établissement est fermé dimanche et lundi. Les congés annuels sont fixes et en période scolaire, 2 semaines au mois d'août, fermé à Noel, une semaine en octobre,une semaine volante pour les ponts et jours férié. LE POSTE EST NON LOGE.
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif et si vous êtes motivé, nous pouvons vous former. N'hésitez pas à nous contacter !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Gestion des stocks et des commandes,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Connaissance des alcools et spiritueux, TAPAS
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Gestion des stocks et des commandes,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Connaissance des alcools et spiritueux, TAPAS
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.