Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine.
Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle
Vous savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 100 couverts par service
Conditions
Contrat saisonnier de 4 mois
Poste nourri et logé
Votre profil
Vous avez une bonne dynamique et un bon relationnel avec les équipes de salle.
Vous savez gérer l'imprévu.
HACCP impératif et expérience en Brasserie exigée.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.