Description
Vous aurez pour missions :
- Création/réalisation des desserts, entremets sucrés, ainsi que la gamme de pâtisseries classique (pâte à choux, tartelettes...)
- Fabrication des différents produits selon la demande et les opérations de vente établies
Profil candidat
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. De bonnes connaissances en viennoiserie et en biscuiterie seraient un plus.