Au P'tit Resto est un établissement convivial situé à Longeville-sur-Mer, proposant une cuisine traditionnelle et des produits frais de saison à tous nos clients. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service chaleureux et de qualité dans une ambiance détendue, afin que chaque visite soit un moment de partage et de plaisir. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)
Dans le cadre de l'expansion de notre restaurant, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine qui saura apporter sa créativité et son expertise culinaire. Les missions liées au poste sont les suivantes :
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Superviser l'équipe de cuisine et organiser le travail au sein de celle-ci
- Garantir la qualité des plats servis et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks et les commandes de produits
- Mettre en place des innovations culinaires pour renouveler notre offre
- Collaborer avec le personnel de salle pour s'assurer d'une bonne communication et d'un service fluide
Le profil recherché pour ce poste est celui d'un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de partager ses connaissances. Les compétences et traits de personnalité souhaités incluent :
- Un sens aigu de l'organisation et de la gestion
- Créativité et capacité à innover
- Excellentes compétences en communication
- Un esprit d'équipe et leadership
- Capacité à travailler sous pression
- Expérience d'au moins 3 ans en cuisine, idéalement en tant que Chef de Cuisine
- Formation sans diplôme requise, mais une expérience significative est nécessaire
Salaire et avantages du poste :
- Salaire de 2600 euros bruts mensuels
- Contrat à Durée Déterminée (CDD)
- Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !