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Postée il y a 24 heures
Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie !
Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.
Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés.
Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes !
Dans le cadre de notre suractivité liée au déploiement de notre marque DALLA NONNA (pizza à la part), le groupe PIZZA COSY recherche actuellement un(e) Boulanger pour sa société LA FABRIQUE.
Poste basé à La Talaudière.
Les principales missions qui te seront confiées en cuisine sont :
- Assure la production des biens envoyés aux clients en respectant les quantités prévues de chaque ingrédient
- Assure la préparation des produits en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation)
- Respecte le niveau de qualité des fabrications et des prestations
- Respecte les conditions de conservation des produits selon les règles d'hygiène
- Réalise les inventaires conformément aux directives de son responsable
- Entretien ton espace de travail, le matériel et ta tenue vestimentaire
Ton profil : Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, tu disposes d'une première expérience réussie sur le même type de poste, tu es motivé(e) et rigoureux(se). Une expérience dans une pizzéria et la connaissance de la préparation de la pate seraient un plus.
Semaine en 4 jours.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 11,88€ par heure
Horaires :
Du lundi au vendredi
Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.