Postée il y a 9 heures
Mission:
Concevoir des recettes et des menus
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable du restaurant
Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs( entrées froides , entrées chaudes )
Découper, désosser
Préparer de la viande et le fumage
Adapter des recettes pour des besoins spécifiques
Gérer le timing de préparation pour le service
Experience: 1 An(s) - cuisine
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,cuisinier
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 1 An(s) - cuisine
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,cuisinier
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide