cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
Postée il y a 24 jours

Les missions du poste

Au sein d'une équipe de 7 personnes vous travaillerez comme cuisinier pour une collectivité (hôpital local de Marennes).
Poste à pourvoir immediatement.

Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous étes obligatoirement Cuisinier H/F
Vous devrez adapter les plats mais surtout vous travaillerez beaucoup les régimes à textures modifiées.
Vous devez être autonome sur le poste chaud.

Salaire + 13eme mois + RTT

Experience: 1 An(s) - en cuisine de collectivité

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en cuisine de collectivité

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Lieu : Marennes-Hiers-Brouage
Contrat : CDI
Salaire : 1 950 € par mois
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