Le Camping 5* Le Méditerranée Argelès (66) recherche pour son restaurant de cuisine traditionnelle française:
Un(e) chef Cuisinier (H/F) polyvalent.
Période et contrat: CDI 39h à partir du 17 mars 2025. Possibilité de CDD
Salaire: 2500 € brut (négociable selon expérience)
Expérience: Minimum 5 ans d'expérience
Description du poste:
Le Méditerranée Argelès est un camping 5* souhaitant proposer une cuisine de qualité avec produits frais tout en étant accessibles au plus grand nombre, notamment des familles.
Nous vous proposons de prendre le leadership de la cuisine et d'élaborer ensemble une carte qui répondra aux attentes de nos vacanciers.
Le restaurant ouvre durant les mêmes périodes que le camping, à savoir d'avril à septembre. A la fermeture de notre établissement fin septembre, vous rejoindrez le service technique pour les travaux de maintenance et espaces verts.
Compétences:
Cuisine française traditionnelle
Force de proposition
Préparation de repas de mariage et séminaire (jusqu'à 200 convives)
Pédagogie
Autonomie
Travail d'équipe
POSTE NON LOGE
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.