Découvrez Aquila RH, votre partenaire incontournable en recrutement à Boulogne-sur-Mer. Spécialistes des missions en intérim, CDD et CDI, nous mettons un point d'honneur à offrir un service sur mesure.
Nous recrutons actuellement un(e) fileteur(se) pour intégrer une entreprise située à Boulogne-sur-Mer.
Vos missions
Contrôle des marchandises : Vérifiez que les produits respectent les critères de fraîcheur définis par la CEE et mesurez leur température avant toute manipulation.
Décongélation : Effectuez la décongélation des caisses en appliquant strictement les consignes de tri.
Préparation des filets de saumon : Nettoyez et préparez les filets selon le type de fumage requis (suspendu ou à plat) afin d'optimiser le rendement.
Pesée et conditionnement : Pesez les filets ou portions et conditionnez-les dans des caisses adaptées pour le salage ou la surgélation, en respectant les spécifications.
Étiquetage et traçabilité : Apposez les étiquettes nécessaires pour garantir une traçabilité complète des produits.
Fiches de contrôle : Remplissez avec précision les fiches de contrôle en consignant toutes les informations sur les produits, les processus et les volumes pour garantir la sécurité alimentaire.
Hygiène : Assurez un haut niveau d'hygiène en nettoyant régulièrement les postes de travail et les équipements.
Pré-requis
En tant que consultant chez Aquila RH, vous bénéficierez de nombreux avantages :
- Versement d'acomptes chaque semaine, les mardis et jeudis.
- Indemnité de fin de mission et congés payés correspondant à 10 % de votre rémunération totale.
- Possibilité de demander des avances de trésorerie jusqu'à 100 % de vos indemnités de fin de mission et de congés payés.
- Taux d'intérêt annuel de 5 % sur votre épargne pour l'année 2024.
- Prime de fidélité pouvant atteindre 200 €, versée en janvier.
- Accès immédiat à notre partenaire Couleur CE, avec des réductions sur la billetterie, les parcs de loisirs, l'art et la culture, entre autres.
- Mutuelle d'entreprise incluse ainsi qu'un accès au FASTT, pour des réductions sur la location de véhicules et un service de garde d'enfants avec priorité.
Nous sommes pleinement engagés pour la diversité et l'inclusion, et notre processus de recrutement reflète cet engagement. Nous encourageons les candidatures de personnes de tous horizons : genres, âges, origines, nationalités, religions, orientations sexuelles et situations de handicap.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que fileteur.
Maîtrise parfaite des couteaux pneumatiques et des trancheurs manuels.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler de façon autonome ou en équipe.
Sens de la précision et attention aux détails.
Bonne condition physique et endurance pour travailler debout.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 € par heure