Postée il y a 8 jours
La Maison Cellerier est à la recherche de son futur plongeur pour son restaurant l'Ecailler Chez Georges.
Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :
Production :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des aliments.
Nettoyage :
- S’assurer du nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine ;
- Ranger la vaisselle propre ;
- S’assurer du nettoyage des locaux de la cuisine ;
Qualité et hygiène :
- Porter sa tenue de travail, et veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle ;
- Assurer la propreté des chambres positives et/ou réserves et des sols selon le plan de nettoyage et de désinfection établi.
Vous êtes motivé et dynamique, rejoignez notre équipe !
Si la Maison Cellerier fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890, 5 générations de passionnés du goût, posent pierre après pierre, les fondations solides d’une expertise fromagère. Un savoir-faire à travers 250 références de fromages.
La Maison Cellerier fonde son développement sur son savoir- faire, de fromager, transmis de génération en génération et son évolution dans le temps. Pivots entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne représentant d’une tradition fromagère et garant d’un art culinaire unique au monde.