BARMAN H/F

Les missions du poste

Vous travaillez sous la direction du directeur de restaurant et du Chef Barman. Vous savez produire toutes les boissons de la carte et vous secondez le Chef Barman dans ses missions de gestion.

Vos missions sont les suivantes:

CULTURE ET AMBIANCE

• Vous représentez MASLOW pour les clients et êtes garant à chaque instant du style et de l’ambiance de l’établissement. Votre bar peut accueillir des clients qui mangent
• Votre service fait au quotidien le bonheur et la satisfaction de la clientèle.
• Vous savez vous adapter à tout type de clientèle, parisienne comme touristique, jeune et moins jeune et savez mettre tout le monde à l’aise, avec style et courtoisie
• Vous insufflez votre style et votre personnalité dans notre service
• Convaincu par la mission d’impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d’une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipes
• Vous maintenez et contribuez à la meilleure ambiance dans l’équipe et dans le restaurant

OPÉRATION

• Vous êtes l’artisan d’un service irréprochable.
• Vos cocktails, cafés et autres softs home made sont toujours au top du goût et du look
• Vous participez à la mise en place du bar, préparez les bases de cocktails et les prémix
• Vous réceptionnez les marchandises et les rangez
• Vous contribuez à l’ouverture ou la fermeture du restaurant et du bar, notamment en termes de rangement et de nettoyage.
• Vous contribuez à la bonne marche des équipements et à leur maintenance
• Vous accompagnez la montée en compétence des nouveaux collaborateurs au bar

CONCRÈTEMENT

• CDI, temps partiel ou complet 35h/39h. Semaine de 4 jours de travail et priorité aux continues
• Rémunération : de 23,6K€ à 26,9K€ brut + pourboires
• Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise….
• Un parcours de formation sur mesure prévu en interne