Responsable cuisine (H/F)

Les missions du poste

Le restaurant "La Cabana d'Arno", situé à Banyuls-sur-mer, propose une cuisine méditerranéenne, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre établissement est reconnu pour son cadre exceptionnel et son ambiance chaleureuse.
Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène établies par le restaurant. Vous collaborerez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Missions :

Préparation et cuisson des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant (four à braise,..)
Encadrement de l'équipe de cuisine
Gérer les stocks de produits et commandes
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Passion pour la cuisine méditerranéenne et les produits locaux.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Sens de l'organisation et rigueur.
Créativité et goût du détail.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Lieu : Banyuls-sur-Mer
Contrat : Saisonnier
Accueil / Emploi / Emploi Banyuls-sur-Mer / Emploi Responsable de cuisine