Second de Cuisine F/H

groupe_compass
Postée il y a 24 jours

Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! 


Ce que l'on vous propose : 
  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 13ème mois
  • RTT
  • Vous êtes un véritable bras droit du Chef de Cuisine et vous savez transmettre les directives aux équipes. Votre motivation est dans la satisfaction de nos convives sur ce restaurant qui produit 450 couverts en moyenne avec une une très belle offre que vous aurez à cœur de sublimer.
Ce que vous ferez concrètement : 
  • Elaborer les préparations froides et chaudes
  • Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
  • Participer au service des convives
  • Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
  • Participer à l'inventaire fin de mois
  • Garantir la relation avec le client et les convives
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :


  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) 
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous faites preuve de créativité en cuisine
  • Vous êtes dynamique
Une expérience de 5 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Bienvenue chez groupe_compass

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Lieu : Saint-Paul-lès-Durance
Contrat : CDI
Salaire estimé : 27 490 € par an

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