Sous la direction du gérant, vous missions seront de :
Vos missions :
Participer aux fabrications des produits existants
Fabriquer des produits de charcuterie ainsi que des plats cuisinés
Mettre en place de nouvelles recettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la traçabilité et la qualité des produits fabriqués
Participer à la mise en place de la production et à la gestion de l'atelier
Profil recherché :
- Vous disposez d'une formation en charcuterie, de traiteur ou de cuisine
- Vous avez une expérience significative dans un domaine similaire
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à l'écoute des tendances culinaires
- Vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation
- Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 08h00 12h30 - 13h30 17h00.
Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec attention.
Experience: 2 An(s) - significative dans domaine similaire
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Experience: 2 An(s) - significative dans domaine similaire
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux