Chef de Partie H/F

Mileade
Postée il y a 22 jours

Les missions du poste

Vous
allez :


Préparer,
réaliser des mets salés/sucrés –
Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade


Assurer
en autonomie le réapprovisionnement et
la mise en valeur des buffets


Veiller
au respect des normes d’hygiènes et de
sécurité


Participer
à l’organisation et à la supervision du
travail des commis et des apprentis

CDD
– 10 mois - 35h00
– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : mars 2025 – Date de fin : novembre 2025

Rémunération : A
partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires
récupérées

Poste
nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60%
par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Le profil recherché

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous
êtes :


Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser


Créatif
et passionné, vous aimez faire plaisir
et surprendre


Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences
avec les commis et les apprentis

Vous
avez envie :


De
découvrir de nouveaux spots, une
nouvelle région,


De
faire partie d’une équipe,
d’échanger avec des collègues de tous horizons


D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique


De
profiter de la redistribution des
bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)


D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité
Sociétale de l’entreprise

Bienvenue chez Mileade

Au cœur d’une calanque préservée, dans une pinède, le village club de Carry, récemment rénové, est un havre de paix les pieds dans l’eau (plage privée) entre Marseille et la Camargue.

Sa capacité d'accueil est de 98 chambres et de 20 appartements (487 lits) et côté restaurant, 400 couverts par service (240 places assises, 140 places en terrasse).

Avec une animation orientée familles, groupes et sport, il reçoit une clientèle variée, dispose d'une longue période d'ouverture et offre des possibilités d'évolution importantes.

Lieu : Carry-le-Rouet
Contrat : CDD
Salaire estimé : 27 600 € par an

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