Postée il y a 23 heures
** Poste à pourvoir du 15 avril 2025 au 12 octobre 2025 **
Possibilité de renouvellement
Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie (entrée ou dessert ou chaud ponctuellement).
Vous avez également pour missions de :
- Assurer l'approvisionnement de votre partie
- Améliorer et retravailler vos préparations
- Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour)
De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie est un plus vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée.
Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires.
Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service fera la différence.
2 jours de repos hebdo consécutifs,
8 semaines de congés par an.
Rémunération : 2400€ brut + Plan épargne entreprise + mutuelle santé supérieure,
Experience: 2 An(s) - 2 à 5 ans
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Hautes Alpes, lac de Serre Ponçon.
Hôtel*** Restaurant Spa Logis 23 chambres classement logis Cosy Gourmand
Cuisine soignée gourmande à base de produit frais, Service attentionné à l'assiette
Experience: 2 An(s) - 2 à 5 ans
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Hautes Alpes, lac de Serre Ponçon.
Hôtel*** Restaurant Spa Logis 23 chambres classement logis Cosy Gourmand
Cuisine soignée gourmande à base de produit frais, Service attentionné à l'assiette