CUISINIER CDI 41H - H/F

Les missions du poste

L'entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c’est une référence et une institution dans l’accueil de séminaires professionnelles mais aussi de clientèle loisirs. Doté de 6 salles de réunions, de 86 hébergements, d’un restaurant de qualité sous la houlette du Chef Bastian Caro, d’un golf, d’un espace SPA conjuguant Piscine Jacuzzi Hammam Sauna et 2 espaces de soins, Le Domaine du Roi Arthur est un établissement complet dans un cadre verdoyant et propice au bien être de ceux qui y viennent ainsi que celles et ceux qui y travaillent au quotidien.

Notre équipe de Cuisine compose avec passion les repas loisirs, séminaires, banquets, brunch, cocktails, petits déjeuners, pour des journées sans routine et avec sans cesse l'envie de surprendre et innover.

Le poste

Afin d’accompagner notre développement, nous recherchons un/une Chef de Partie (h/f)

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine , au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez en charge la réalisation des entrées froides et chaudes de l'établissement.

Vous compléterez l'équipe en place en suivant les différentes préparations communiquées.

Vous maîtrisez les normes HACCP et justifiez d'une première expérience en cuisine commerciale.

Profil recherché
- Passionné
- Rigoureux
- Souhaitant s'investir dans un projet à évolution
- Maîtrise les gestes de base d'un cuisinier
- Maîtrise la propreté de son plan de travail et de son suivi de plan d'hygiène

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :
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Curriculum Vitæ

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Candidature facile